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为广泛、深入、高起点地宣传推介我国农产品地理标志，《源味中国》纪录片从农业部已登记的全国地理标志农产品中精选出最具中国特色的农产品，六大摄制组跨越千山万水拍摄两年多，实地采访了25个省份的300多个县

水是生命之源，是不可替代的自然资源和国家的经济资源。人类由水而生、依水而居、因水而兴，有了可持续绿色水资源，沙漠生命得以延续，绿洲上的人类社会及其生命活动才得以健康发展。